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6月5日 カツオと淡路島の玉ねぎをいただきました。

6-5 かつお 6-5 たまねぎ

6月5日のばんごはん

6-5 ばんごはん

 ・ カツオのタタキ
 ・ カツオの中華炒め
 ・ きゅうりとイイダコの酢の物
 ・ 野菜サラダ
 ・ 人参ポタージュ



カツオのたたき

6-5 かつおタタキ

旦那はポン酢で
私は、いつもポン酢と塩タタキ(岩塩や粗塩をパラパラっとふって柚子酢で食べます)
で食べるのですが
今回は塩の代わりに塩麹と柚子酢で・・・

6-5 かつおタタキ 塩麹ポン酢
これは、さっぱり美味しかったです(*^_^*)



カツオの中華炒め

6-5 かつお 中華炒め

カツオに塩・こしょう・小麦粉をふり、人参や玉ねぎとともに炒め合わせ
コチュジャン・豆板醤などで味付けしたもの。

これ、野菜がおいしいですよ。
あっ、カツオももちろん美味しいです(^^ゞ
当然、ニンニク入ってます。
カツオってなんでこんなに、ニンニクがあうんでしょう

もう少し詳しい作り方はこちらを → カツオの中華炒め




きゅうりとイイダコの酢の物

6-5 きゅうりとイイダコの酢の物

きゅうり 青シソ いいだこが入っています。
きゅうりはシャキシャキが美味しいので、あまり薄くは切らずに、
塩を振って全体になじませて少しおくだけで、塩もみもしません。

酢・酒・少量の砂糖と薄口しょうゆ・だし汁で・・・
私は酢が大好きで、旦那に言わせると、かなり酸っぱい酢の物らしいので
旦那用には酢ひかえめの砂糖を少し多めで、
私用は、柚子の酢を足します。

青シソは必ず入ります。さわやかで美味


6-5 野菜サラダ
これは、ただ切っただけ。
家にあった甘夏と収穫したラディッシュも加えて・・・



人参ポタージュ

6-5 人参ポタージュ

この日は大雨で、早めに仕事が終わって帰った旦那が
たくさんもらってた人参でポタージュを作ってくれていました。

ポタージュは久々~ 美味しかったです❤


○。・.°○。・.°○。・.°○。・.°○。・.°○。・.°○。・.°・○。・.°○。・.°○。・.°○。・.°○。・.


今日のお昼ご飯

いつもお昼御飯は、家に帰ってあるものを食べるのですが
今日はがっつりいろいろ食べたくて、お弁当屋さんでお弁当を買いました。

オムライスやチャーハン、おかずのみやおかずの詰め合わせみたいなのが何種類かあるのですが
日替わり弁当は1種類だけ。
日替わり弁当にしたのですが、値段の表示もなくレジで 
¥550です。

弁当ってそんなにするんだ・・・(-_-;)

1か月ずっと弁当だと1万円ですまへんやん。
旦那と2人共が弁当だとお昼だけで2万5千円
明日から、弁当やめよ。

でも栄養的にはかなりいい感じ・・・

写真を撮り忘れ食べてしまいましたが

 海老フライ 1本
 鶏からあげ 小1個
 ミートボール 1個
 塩サバ一口サイズ 1切
 ポテトサラダ
 キンピラ
 高野豆腐とさやいんげんの卵とじ
 厚焼き卵 1切
 青菜のおひたし
 ごはん
 お漬物

お弁当だけで15品目以上の食材が食べれましたよ。

全部手作りなので、けっこう美味しい❤
塩サバがめちゃくちゃ辛いのと、
卵がやたらと甘いのを除けば・・・(-_-;)



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2012.06.21 / Top↑
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